酒店管理专业课程设置及教学计划进程表

2017-09-26
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类别/课程课程名称学分学时学时分类学期学分分配考核方式
讲课实验




语文(上、下)464641111考试
计算机应用基础2323211考试
音乐2323211考核
书法2323211考核
体育464641111考核
中外文化差异232322考试
应用文写作232322考试
形体2323211考核
小计20




普通话2323211考试
旅游政策与法规2323211考试
旅游地理学232322考试
旅游心理学4646422考试
职业礼仪修养4646422考试
小计14








课程名称学分学时学时分类学期学分分配考核方式
讲课实验
旅游概论696643233考试
旅游饭店概论696643233考试
应用口才训练2323211考核
客舱服务与管理232322考核
客运安检232322考核
列车服务232322考核
民航地勤服务232322考核
食品营养与酒水知识2323211考核




前台与客房服务管理464323222考试
导游基础知识464323222考试
模拟导游2323211考试
旅游饭店英语812864642222考试
餐饮服务与管理464323222考试
小计46




化妆与形象设计232322考核
模拟导游4646422考试
小计6



前台与客房服务管理4646422考核
中西餐摆台实训4646422考核
综合实训(考证)464323222考试
军训2322考核
劳动实践464644考核
毕业实习2064064020考核
考核
小计38





课程名称学分学时学时分类学期学分分配考核方式
讲课实验
自我行为规范22考核
志愿者服务22考核
课外阅读22考核
思想政治自主学习22考核
职业生涯规划232322考核
小计10

社团活动511111考核
学科竞赛66考核
创业大讲堂22考核
小计13
合计147
毕业最低学分要求142


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